全国人大代表建议 禁止在饲料中添加抗生素

3日上午，参加十二届全国人民代表大会四次会议的四川代表团代表杨佳鹏在驻地接受了人民网记者采访。在谈到食品安全时，杨佳鹏建议禁止在饲料中添加抗生素。

　　杨佳鹏说，食品安全是民生大事，然而近年来部分养殖企业在牲畜养殖过程中大量使用抗生素，这样很不好：一是抗生素残留的动物性食品和因动物滥用抗生素形成的耐药菌株，危害人体健康。二是各种养殖场大量排泄物含有抗生素及其代谢产物，影响生态环境。三是抗生素类饲料药物及其代谢物在食物链中高度富集，易导致兽药残留超标，使我国畜禽产品丧失良好信誉，影响行业和经济发展。

　　杨佳鹏认为，在养殖过程中，如果牲畜生病是可以使用抗生素的，但没生病就不应使用。动物防病应该打疫苗接种，而不是大量使用抗生素，要处理好牲畜防病与治病的关系。建议有关部门制定规范性文件，有力管理。

   搜猪观点：诚然，饲料中添加抗生素是影响食品安全的重要因素之一，但最大问题则体现在抗生素的不合理使用上。笔者认为，完全禁止在饲料中添加保健类型的抗生素短期内很难实现，而鼓励抗生素替代品的研发和生产则刻不容缓。另外，细化抗生素类型，区别人用、兽用抗生素也是解决耐药菌株的主要解决方法之一。总之，“禁抗”虽然是大方向，但操作需循序渐进。