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丹麦:实现畜牧业和种植业的有机结合

鼎尖新闻

丹麦:实现畜牧业和种植业的有机结合

分类:
行业新闻
作者:
来源:
中国执业兽医网
发布时间:
2016/03/03
浏览量

丹麦的多数农场都实现了畜牧业和种植业的有机结合,禽畜粪便和禽畜场的废弃物都是经过发酵处理后,作为天然有机肥料施入农田,从而取代种植业中使用的化肥。但研究表明,一个农场饲养的禽畜密度太大,毕竟会对空气、土壤和地下水造成污染。丹麦的畜牧业产值占农业总产值比重70%以上,而养猪业又是丹麦畜牧业的重中之重,产值占到其40%以上,因此,养猪场对环境的影响,是环保机构监控的重点。

 
  为了防止农场养殖规模过大对环境造成负面影响,丹麦法律规定,一个农场拥有的家畜数量达到500个家畜单位时,就要评估其对环境的影响,并根据评估的结论来决定它是否可以扩大规模。一个家畜单位是指1头母牛,或3头母猪,或30头生猪,或2500只肉鸡。
 
  总的来说,丹麦的多数农场在畜牧业和种植业的有机结合上做得很好,一个比较典型的例子就是,2010年丹麦在加尔滕市开建一座特殊的“猪城”,“猪城”地下一层养猪,顶上则种植西红柿,西红柿苗能吸收猪棚排放的二氧化碳,还能清除猪舍难闻的异味;猪粪则为西红柿苗提供丰富的肥料。第一批猪已于2012年入住这座猪城,计划每年出栏生猪2万头,生产西红柿1100吨。
 
  袁士畴说:中国是一个养猪大国,总量几乎占到世界的一半,但中国还不是一个养猪强国,特别是分散式小规模的养殖方式,存在着很多不足,所以,不管从哪个方面而言,丹麦的养猪业都是中国学习的一个好样板。

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