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生猪仍有一定比例的中大猪 后期猪价或高位震荡

鼎尖新闻

生猪仍有一定比例的中大猪 后期猪价或高位震荡

分类:
行业新闻
作者:
来源:
中国执业兽医网
发布时间:
2016/11/17
浏览量

10月母猪存栏再降 环保落实将近

  后期猪价或高位震荡。猪肉供给近几月出现弹性,其中一个原因就是体重增大。我们草根调研了解到存栏生猪仍有一定比例的中大猪,短期可出栏生猪并不紧张。但消费方面季节性带动成为价格有力支撑,因而我们判断猪价短期或有供需带来的震荡,但总体将会高位运行;中长期看,受制于能繁母猪存栏的收缩,猪价中枢将维持高位。

  据行业内的草根调研数据显示,目前存栏生猪仍有一定比例的中大猪,短期可供出栏的生猪并不紧张。中国人的消费习惯倾向于猪瘦肉,国内的生猪养殖也以瘦肉较多的外三元生猪为主,但在冬季南方腊肉这一传统消费习惯喜欢用300斤以上的超大猪,当前也正处于南方腊肉制作需求逐步开启的时期,因此许多人选择了压栏和二次育肥,市场上的中大猪比例也有所增长。但市场上中大猪的增多,无疑会为后期市场提供更多的猪肉,也极容易让屠宰企业压价,造成猪价下跌,因此就需要准确把握猪肉消费需求最旺季的开启与结束时间。搜猪网认为,判断“南方制作腊肉”这一需求旺季到来的一个重要标准就是300斤以上超大猪的价格和250斤以下标准出栏体重肥猪的价格对比情况,若超大猪的价格低于标猪价格则说明需求高峰已过,猪价转入下跌的概率就较大,养殖户可以根据此标准来判断猪肉消费旺季的开启与结束,把握住猪价的高点,进而合理安排出栏节奏,避免集中出栏。

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