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近期全国范围内猪价较为稳定 屠宰压价动作频繁

鼎尖新闻

近期全国范围内猪价较为稳定 屠宰压价动作频繁

分类:
行业新闻
作者:
来源:
中国执业兽医网
发布时间:
2015/12/15
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    全国生猪价格没能延续之前的涨势开始出现下调,并且这种下调势头一直持续下来,直到今日,全国生猪平均价格为16.58元/公斤,较昨日下跌0.08元/公斤。这三天不少地区屠宰企业生猪价格出现下跌,幅度在0.1-0.2元/公斤左右。近期猪价走势不似广大养殖户期待的那般稳步上涨,而是出现了涨一段跌一段,涨跌交替的状态,究其原因还是在于养殖户和屠宰企业之间的价格博弈。从养殖户的角度来看,寄希望于节前猪价涨到高点,但是终归还是受到屠宰场方面的价格制衡。而从今年的消费情况来看,屠宰企业提价动力不足,与往年不同,今年猪价处于有利周期,生猪平均价格已持续很长时间保持在17元/公斤左右,与此同时,今年饲料价格也处于弱势期,猪粮比在8.2之上,对于养殖户来说还是处在很好的盈利阶段。从锐奇数据调查到的各屠宰企业情况来看,不少企业表示今年利润惨淡,企业采购成本高而鲜销利润不足,部分小型屠企甚至停业或减产,由此看来,近期价格震荡不稳,屠宰压价动作频繁也不足为奇。

  周末之后猪价震荡,多地维稳,南方持续阴雨天气影响到腊肉制作开展,导致需求增幅不明显,终端需求动力不足,猪价震荡波动,但养殖户惜售,导致猪价波幅有限。冬至过后,预计南北方需求将均有明显的变化,对猪价提振,预计后期猪价小涨的态势不改。因近期玉米价格下跌,生猪价格上涨,导致猪粮比升至8.46的历史高位。天冷猪群易闹病,养猪户要多巡栏,注意猪群健康,有猪才是王道。

  总的来说,近期全国范围内猪价较为稳定,随着气温的进一步降低,月末猪肉消费会有所增加,随着受省外猪和走私猪的冲击有所减少,本地前期压栏待涨的生猪开始集中出栏,供给也较为充足。猪价小幅涨跌调整,目前白条走货量提升并不大,但屠宰企业压价难度明显增加,猪价调整幅度不会太大,短期内仍保持小幅上涨态势不变。冬至渐进,南方腊肉制作将逐渐开启,生猪价格将进一步好转,但由于经济大环境疲软及居民饮食结构改变,勿对后期猪价上涨寄予过高期望,养殖户需把握出栏节奏,适时出栏套现为宜。

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