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生猪批发价创近两年新高

共同关注/Concern

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生猪批发价创近两年新高

分类:
疾病防治
作者:
来源:
发布时间:
2011/09/12
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在经历长达2年的跌市后,生猪市场迎来春天。据国家统计局珠海调查队畜禽监测调查资料显示,2011年第一季度生猪价格比上季涨14.3%,生猪批发价平均价格达到14 .61元/公斤,为近两年来最高。然而,珠海市肉联协会工作人员却表示,虽然猪肉价格上涨,但目前珠海市正规肉联厂生猪屠宰量从以往的1100头左右减至900头,因此真正受益的可能是私宰户。 成本增供应少抬高肉价   据资料显示,生猪平均价格达到14.61元/公斤,猪肉市场进入理想盈利区间。肉价持续上涨,一方面是受成本推动影响,另外供应偏紧也是其中一个因素,本季度肥猪出栏59523头,比上季减少14.9%.   导致猪市出现供应偏紧有多方面的原因。在前两年的跌市中,一些养殖户持续淘汰母猪,削弱了补栏能力,调查显示本季末能繁母猪存栏23410头,比上年同期减少17.3%.此外,饲料和仔猪都涨价,导致养殖成本大增,受资金限制难以扩大养殖规模。三是入春以来多为阴冷潮湿天气,容易爆发疫病,养殖户不敢多养。 正规屠宰肉减少近两成   记者昨日走访部分超市时发现,市场猪肉零售价在8.5元/斤左右。市肉联协会工作人员表示,往年春节后猪肉价会下降,未曾想今年猪肉价不跌反涨。据统计,市场猪肉零售价最高8.9元/斤,最低也在8.5元/斤。去年年底,猪肉零售价格只在7.3元-7.5元/斤徘徊。   虽然猪肉价格上涨,但该工作人员认为,市内正规的生猪批发商却没有增加收益。因为珠海今年春节后的私宰猪肉象越来越明显。前两年,平均每日的屠宰量近1100头,但前3个月,日平均屠宰量能达到900头就已经很不错了,减少了约18%.虽然市内定点的正规生猪屠宰量减少了,但市场需求却没有减少,因此他认为是私宰肉侵占了猪肉市场,降低了正规生猪的屠宰量。

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